Er 321 rustfritt stål næringsmiddelkvalitet?

 

Komposisjon

Typiske komposisjonsområder for rustfrie stålplater av klasse 321 er gitt i tabell 1.

Tabell 1.Sammensetningsområder for 321-grad rustfritt stål

Karakter		C	Mn	Si	P	S	Cr	Mo	Ni	N	Annen
321	min. maks	- 0.08	2.00	0.75	0.045	0.030	17.0 19.0	-	9.0 12.0	0.10	Ti=5(C+N) 0.70
321H	min. maks	0.04 0.10	2.00	0.75	0.045	0.030	17.0 19.0	-	9.0 12.0	-	Ti=4(C+N) 0.70
347	min. maks	0.08	2.00	0.75	0.045	0.030	17.0 19.0	-	9.0 13.0	-	NB=10(C+N) 1.0

 

Mekaniske egenskaper

Typiske mekaniske egenskaper for rustfrie stålplater av klasse 321 er gitt i tabell 2.

Tabell 2.Mekaniske egenskaper til 321-grad rustfritt stål

Karakter	Strekkstyrke (MPa) min	Yield Strength 0,2 % Proof (MPa) min	Forlengelse (% i 50 mm) min	Hardhet
				Rockwell B (HR B) maks	Brinell (HB) maks
321	515	205	40	95	217
321H	515	205	40	95	217
347	515	205	40	92	201

 

Fysiske egenskaper

Typiske fysiske egenskaper for glødet 321 rustfrie stålplater er gitt i tabell 3.

Tabell 3.Fysiske egenskaper til 321-grad rustfritt stål i glødet tilstand

Karakter	Tetthet (kg/m3)	Elastisk modul (GPa)	Gjennomsnittlig termisk ekspansjonskoeffisient (μm/m/°C)			Termisk ledningsevne (W/mK)		Spesifikk varme 0-100 °C (J/kg.K)	Elektrisk resistivitet (nΩ.m)
			0-100 °C	0-315 °C	0-538 °C	ved 100 °C	ved 500 °C
321	8027	193	16.6	17.2	18.6	16.1	22.2	500	720